Geroosterde aardappels uit de oven
- 45 MINUTEN
- CHEF CONFIT KIPPENDIJEN
Geroosterde aardappels uit de oven
Voorbereiding
Gebruik bloemige aardappelen. Laat deze eerst 14 minuten koken en afkoelen.
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 240 °C.
- Meng intussen de aardappelen met het kippenvet (en de achtergebleven gelei) en doe het mengsel in een ovenschaal. Zet de schaal in de oven.
- Draai de aardappelen na 15 tot 20 minuten om en laat ze verder garen.
- De aardappelen zijn klaar als ze rondom mooi bruin zijn, na 30 tot 40 minuten.
Opmaak
Serveer de aardappelen met (knoflook)mayonaise. Smakelijk!
